商品規格：

鬼頭刀切片1000g/包*1

大馬加切片300g/包*1

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商品保存期限：1年

商品介紹：

大馬加魚

冬末春天游至台灣東北處的馬加魚，體型、油脂度和肉質都非常的優秀，更是產地內行人指定的季節必吃好魚。

鬼頭刀

鬼頭刀是臺灣沿近海盛產的魚種，主要食物來源為淺海小魚，生長迅速，大約半年之內，就可以達到體長60公分以上，簡單的乾煎、油炸和煮湯，都是品嘗鬼頭刀推薦的料理方式。富含維生素B6、蛋白質、DHA、EPA和菸鹼酸等多種營養成分，營養價值非常高，脂肪含量只有一般肉類的1/3，相當適合現代人要營養又不要胖的需求。

解凍方式：

V解凍過程中不必將真空袋剪開

V於烹調前6-8小時，將產品由冷凍移至冷藏解凍，或將真空包接泡水15-30度左右(因季節而異)，即可料理。