高雄永安區科技養殖協會

龍膽首選組

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龍膽石斑為石斑界之王,魚皮Q彈且厚實,富有滿滿的膠原蛋白;魚肉部分口感扎實有嚼勁,絕對是海鮮老饕的最愛。

商品編號:

NT$2100
NT$1450

產銷履歷、QR code、SGS認證

龍膽排*1

龍膽片*2

龍膽塊*2

龍膽骨*1

我們將魚肉及魚骨分開,魚肉部分更有三種切法,分別是魚片、魚塊、魚排;針對不同切法有不一樣的料理方式。魚片的部分可在吃火鍋的時候使用,因為切薄片,稍微涮一下就可食用;魚塊的部分可做紅燒,稍微油炸後搭配番茄醬及彩椒,絕對可以多吃好幾碗飯;魚排的部分可以做清蒸,簡單加入破布子或蔥段和醬油,幾分鐘以後,便可享用。最後魚骨的部分可熬湯,整碗湯內滿滿膠原蛋白的養分,不管是小孩或老人,都是非常棒的食補。

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