▲重點特色
🐟《自產自銷》 啾讚欸嚴選 【龍虎斑】
※龍虎石斑又稱"珍珠斑"，是由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚。
※珍珠斑的魚皮富有豐富的膠原蛋白，肉質鮮嫩細膩 !
※養顏美容、男女老幼都喜歡的魚類好選擇~
🐟營養價值
※EPA、DHA、Omega-3、優質蛋白質及膠原蛋白。
簡單料理就可以輕鬆攝取豐富的營養！
🐟烹調方式
※【清蒸】蔥段、薑絲鋪至盤底，再放上龍虎斑，
電鍋外鍋加入水和米酒（大約一米杯的量），蒸熟之後燜放15分鐘即可。
※【干煎】龍虎斑輪切魚片(三去龍虎斑魚身劃上2刀)抹上適當的鹽巴，
些許油熱鍋後轉中火下鍋，每面約煎6-8分鐘(整尾龍虎斑每面約10-12分鐘)即可享用。
※【煮湯】將魚塊與薑一同放入鍋中，倒入清水些微漫過魚塊即可。
大火煮滾後撈掉浮沫，起鍋前加入米酒、蔥花增加香氣，
確認魚肉熟透（筷子可輕鬆刺透）加入鹽巴調味即可上桌享用。

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