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清蒸虱目魚
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材料
材料:
嫩江---些許
蒜頭---些許
青蔥---少許
辣椒---少許
調味料:
醬油---1小匙
米酒---1小匙
香油---1小匙
步驟❶把蒜末、薑絲、辣椒切好後,鋪在虱目魚肚上
步驟❷加入醬油、香油及米酒後,把虱目魚放入電鍋中蒸煮
步驟❸蒸煮到水滾,再轉以小火蒸煮約10分鐘
步驟❹上桌前可再撒上一點蔥來點綴顏色
一道美味的清蒸虱目魚肚就可上桌啦!
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