清蒸虱目魚

材料

    材料：

    嫩江---些許

    蒜頭---些許

    青蔥---少許

    辣椒---少許

    調味料：

    醬油---1小匙

    米酒---1小匙

    香油---1小匙

步驟❶把蒜末、薑絲、辣椒切好後，鋪在虱目魚肚上
步驟❷加入醬油、香油及米酒後，把虱目魚放入電鍋中蒸煮
步驟❸蒸煮到水滾，再轉以小火蒸煮約10分鐘
步驟❹上桌前可再撒上一點蔥來點綴顏色
一道美味的清蒸虱目魚肚就可上桌啦！

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