清蒸虱目魚

材料

    材料:

    嫩江---些許

    蒜頭---些許

    青蔥---少許

    辣椒---少許

    調味料:

    醬油---1小匙

    米酒---1小匙

    香油---1小匙

步驟❶把蒜末、薑絲、辣椒切好後,鋪在虱目魚肚上
步驟❷加入醬油、香油及米酒後,把虱目魚放入電鍋中蒸煮
步驟❸蒸煮到水滾,再轉以小火蒸煮約10分鐘
步驟❹上桌前可再撒上一點蔥來點綴顏色
一道美味的清蒸虱目魚肚就可上桌啦!
上一則雙人即成海鮮粥
下一則泰式涼拌鮮蝦青木瓜絲