✨食材準備:
🔹 石斑魚 一尾(約600g)
🔹 鹽 少許
🔹 米酒 1大匙
🔹 青蔥絲、紅辣椒絲 適量
🔹 食用油 少許(最後淋熱油用)
✨醬汁調配:
蠔油 1.5大匙
香油 1小匙
糖 1/2小匙
水 2大匙
✨食材準備:
🔹 石斑魚 一尾(約600g)
🔹 鹽 少許
🔹 米酒 1大匙
🔹 青蔥絲、紅辣椒絲 適量
🔹 食用油 少許(最後淋熱油用)
✨醬汁調配:
蠔油 1.5大匙
香油 1小匙
糖 1/2小匙
水 2大匙
👉 全部混合均勻就好!
✨做法超簡單:
1️⃣ 魚洗乾淨後擦乾水份,抹上鹽和米酒,靜置10分鐘。
2️⃣ 醬汁淋在魚身上,放進蒸鍋,大火蒸8~10分鐘(看魚的大小調整時間)。
3️⃣ 蒸好後撒上蔥絲和辣椒絲。
4️⃣ 最後淋上燒滾的熱油🔥,香氣立刻逼出來~超誘人!
快煮給家人吃,他們一定讚不絕口👍
國產優質石斑這裡買!!!
🐟 一起來買最新鮮的海味吧❗️