材料：
虱目魚---一尾
嫩薑---些許
蒜頭---些許
青蔥---少許
辣椒---少許
步驟❶把蒜末、薑絲、辣椒切好後，鋪在虱目魚肚上步驟❷加入醬油、香油及米酒後，把虱目魚放入電鍋中蒸煮步驟❸蒸煮到水滾，再轉以小火蒸煮約10分鐘步驟❹上桌前可再撒上一點蔥來點綴顏色一道美味的清蒸虱目魚肚就可上桌啦！
