滑嫩蒸蛋中藏著烤鰻魚的香氣，高級感十足。
這是迴轉壽司店的人氣王，在家做關鍵在於「加熱後再握」。
川味・宮保鰻魚丁
帶有微微苦甘的大人味下酒菜，居酒屋珍品。
水煮鰻魚
蒜辣鰻魚義大利麵
客家釀鰻
西湖醋鰻
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